Resepi Sotong Katak Goreng Kunyit

Resepi Sotong Katak Goreng Kunyit..

Resepi Sotong Katak Goreng Kunyit

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Sotong Katak Goreng Kunyit

Resepi Sotong Katak Goreng Kunyit ~

Sotong katak goreng kunyit adalah hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan mempunyai rasa yang sedap. Sotong yang digoreng dengan kunyit memberikan hidangan ini cita rasa yang unik dan lazat. Berikut adalah resepi sotong katak goreng kunyit yang mudah untuk anda cuba.

Ingredient:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan sotong katak goreng kunyit:

• 500g sotong, bersihkan dan belah dua
• 2 sudu besar kunyit serbuk
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 2 sudu besar tepung jagung
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Instructions:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan sotong katak goreng kunyit yang sedap:

Langkah 1: Marinasi sotong

1. Campurkan kunyit serbuk, lada hitam, tepung jagung, dan garam dalam mangkuk. Gaul rata.

2. Masukkan sotong yang telah dibelah dua ke dalam campuran kunyit. Pastikan sotong dicelupkan rata dengan bahan marinasi.

3. Biarkan sotong marinasi selama 15-20 minit agar bahan marinasi meresap ke dalam daging sotong.

Langkah 2: Menggoreng sotong

1. Panaskan minyak dalam kuali atau periuk yang dalam. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng sotong.

2. Apabila minyak sudah panas, masukkan sotong ke dalam minyak secara berasingan. Pastikan sotong tidak bertindih agar dapat digoreng dengan sempurna.

3. Goreng sotong sehingga kuning keemasan dan kering. Sekiranya perlu, anda boleh menggoreng sotong secara berperingkat.

4. Angkat sotong daripada minyak dan toskan minyak dengan menggunakan tisu dapur.

Nutrition:

Berikut adalah maklumat nutrisi untuk hidangan sotong katak goreng kunyit:

• Kalori: 250 kalori
• Protein: 20g
• Lemak: 10g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 2g

Kesimpulan:

Sotong katak goreng kunyit adalah hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan di rumah. Kunyit dan bahan-bahan lain memberikan hidangan ini rasa yang unik dan lazat. Anda boleh menikmati sotong katak goreng kunyit sebagai hidangan utama atau hidangan pembuka. Cuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap!

FAQs:

1. Bolehkah saya menggunakan kunyit segar?

Tentu, anda boleh menggunakan kunyit segar untuk menyediakan hidangan ini. Anda perlu mengisar kunyit segar menjadi serbuk sebelum digunakan.

2. Berapa lama saya perlu menggoreng sotong?

Anda perlu menggoreng sotong sehingga kuning keemasan dan kering. Ia akan mengambil masa kira-kira 3-5 minit bagi setiap sotong.

3. Bolehkah saya menambah rempah lain ke dalam bahan marinasi?

Tentu, anda boleh menambah rempah lain seperti serai atau halia untuk memberikan rasa yang lebih sedap kepada hidangan ini.

4. Apakah hidangan yang sesuai dihidangkan bersama sotong katak goreng kunyit?

Anda boleh menyajikan sotong katak goreng kunyit dengan nasi putih, nasi goreng, atau mee goreng. Hidangan ini juga enak dihidangkan dengan sos cili atau sos kicap.

5. Bolehkah saya menyimpan sotong yang telah digoreng?

Ya, anda boleh menyimpan sotong yang telah digoreng dalam peti sejuk untuk digunakan pada masa hadapan. Pastikan sotong disimpan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kebersihan dan kelezatan hidangan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.