Resepi Terung Goreng Rangup Dengan 5 Rencah 5 Rasa

Resepi Terung Goreng Rangup Dengan 5 Rencah 5 Rasa..

Resepi Terung Goreng Rangup Dengan 5 Rencah 5 Rasa

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Terung Goreng Rangup Dengan 5 Rencah 5 Rasa

Resepi Terung Goreng Rangup Dengan 5 Rencah 5 Rasa ~

Siapa yang tidak suka dengan terung goreng rangup? Makanan yang sederhana tetapi enak ini sering menjadi hidangan kegemaran di rumah-rumah Malaysia. Terung yang digoreng hingga rangup dan disajikan dengan rencah yang sedap pasti akan memuaskan selera anda. Jika anda ingin mencuba resepi terung goreng rangup yang sedap, berikut adalah resepi yang mudah dan cepat untuk anda ikuti.

Alat dan Bahan:

Untuk menyediakan terung goreng rangup dengan 5 rencah 5 rasa, anda memerlukan perkara berikut:

1. 6 biji terung kecil, dipotong menjadi kepingan serong
2. Minyak untuk menggoreng
3. 1 biji telur, dipukul
4. 100 gram tepung gandum
5. 50 gram tepung beras
6. 1 sudu teh serbuk kunyit
7. 1 sudu teh serbuk lada hitam
8. 1 sudu teh serbuk cili
9. 1 sudu teh garam
10. 1 sudu teh gula
11. 1 sudu teh serbuk ayam
12. 2 sudu makan sos tiram
13. 2 sudu makan sos tomato
14. 2 sudu makan sos cili
15. 2 sudu makan sos ikan
16. 2 sudu makan sos cili Thai

Cara Memasak:

Langkah 1: Merendam Terung

Pertama, rendam terung dalam air garam selama 10 minit. Ini akan membantu menghilangkan pahitnya terung dan memberikan rasa yang lebih enak. Selepas itu, bilas terung dengan air bersih dan toskan.

Langkah 2: Membuat Rencah

Setelah terung direndam dan dikeringkan, mari kita menyediakan rencahnya. Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan sos tiram, sos tomato, sos cili, sos ikan, dan sos cili Thai. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, ketepikan rencah tersebut.

Langkah 3: Mencelup Terung dalam Telur

Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Sementara minyak sedang dipanaskan, ambil satu keping terung dan celupkan ke dalam telur yang telah dipukul. Pastikan terung dilapisi dengan telur di semua bahagian.

Langkah 4: Melapisi Terung dengan Tepung

Selepas mencelup terung dalam telur, balut terung dengan campuran tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, serbuk cili, garam, gula, dan serbuk ayam. Pastikan terung dilapisi dengan tepung di semua bahagian.

Langkah 5: Menggoreng Terung

Setelah terung dilapisi dengan tepung, masukkan terung ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng terung hingga keperangan dan rangup. Pastikan untuk membalik terung agar kedua belah pihak terung menjadi keperangan dan rangup.

Langkah 6: Menyajikan Terung Goreng Rangup

Apabila terung sudah keperangan dan rangup, angkat terung dari minyak dan toskan minyak yang berlebihan. Letakkan terung di atas kertas dapur untuk menyerap minyak yang tersisa. Seterusnya, hidangkan terung dengan rencah yang telah disediakan. Anda boleh menambahkan bawang merah goreng atau daun ketumbar cincang sebagai hiasan.

Informasi Nutrisi:

Berikut adalah maklumat nutrisi untuk resepi terung goreng rangup ini:

• Kalori: 150 kcal
• Lemak: 5g
• Karbohidrat: 20g
• Protein: 6g
• Serat: 4g

Kesimpulan:

Terung goreng rangup dengan 5 rencah 5 rasa adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama. Resepi ini mudah dan cepat untuk disediakan, dan pasti akan memuaskan selera anda. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan terung yang lebih besar?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan terung yang lebih besar dan memotongnya mengikut citarasa anda. Pastikan untuk memasak terung yang lebih besar dengan lebih lama untuk memastikan ia masak sepenuhnya.

2. Adakah saya perlu menggunakan semua rencah?

Tidak, anda boleh menggunakan rencah yang anda suka atau menggantikan dengan rencah lain yang anda gemari. Resepi ini sangat fleksibel dan boleh disesuaikan mengikut selera anda.

3. Bolehkah saya menggunakan minyak lain untuk menggoreng terung?

Tentu, anda boleh menggunakan minyak kelapa, minyak jagung, atau minyak sayuran lain yang anda suka untuk menggoreng terung. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng terung dengan baik.

4. Adakah saya perlu menggunakan tepung beras dalam resepi ini?

Tepung beras memberikan tekstur yang lebih rangup pada terung goreng. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai tepung beras, anda boleh menggantikannya dengan tepung jagung atau tepung gandum.

5. Bolehkah saya menambahkan bahan lain ke dalam rencah?

Tentu, anda boleh menambahkan bahan lain seperti serai, halia, atau daun kari ke dalam rencah untuk memberikan citarasa yang lebih kompleks. Eksperimen dengan bahan-bahan yang anda suka dan nikmati hasilnya!

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.