Resepi Mee Celup Azie Kitchen

Resepi Mee Celup Azie Kitchen..

Resepi Mee Celup Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Mee Celup Azie Kitchen

Resepi Mee Celup Azie Kitchen ~

Mee celup, juga dikenali sebagai mee rebus atau mee kuah, adalah salah satu hidangan popular di Malaysia. Ia terdiri daripada mee kuning yang dimasak dalam kuah yang kaya dengan rempah dan bahan-bahan yang lazat. Resepi mee celup Azie Kitchen adalah salah satu daripada resepi mee celup yang paling terkenal dan mudah untuk diikuti. Berikut adalah cara untuk menyediakan hidangan yang sedap ini:

Ingredient

Kuah:

• 1 liter air
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 inci halia, dicincang halus
• 1 batang serai, diketuk
• 2 sudu besar rempah sup
• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 2 sudu besar kicap pekat
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam secukup rasa

Sambal:

• 10 biji cili kering, direndam
• 5 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 sudu besar belacan
• Garam secukup rasa

Lain-lain:

• 300g mee kuning
• Aneka jenis sayur-sayuran seperti kobis, taugeh, dan kangkung
• Telur rebus
• Kerang rebus
• Daging ayam rebus atau bakar
• Daging udang
• Daun bawang dan daun sup untuk hiasan

Instructions

1. Pertama, sediakan kuah. Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumiskan bawang putih, halia, dan serai sehingga wangi.
2. Tambahkan rempah sup, serbuk kari, serbuk lada hitam, kicap pekat, sos tiram, dan garam. Kacau rata sehingga semua bahan-bahan tercampur.
3. Tuang air ke dalam periuk dan biarkan kuah mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuah masak dalam 30 minit.
4. Sementara itu, sediakan sambal. Blendkan cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, belacan, dan garam sehingga menjadi pes. Tumiskan pes dalam sedikit minyak sehingga wangi.
5. Rebus mee kuning mengikut arahan pada pembungkusan. Tapis dan rendam mee dalam air sejuk untuk menghentikan proses memasak.
6. Rebus sayur-sayuran seperti kobis, taugeh, dan kangkung dalam air garam sehingga lembut. Tapis sayur-sayur dan rendam dalam air sejuk untuk menghentikan proses memasak.
7. Untuk membuat hidangan mee celup, letakkan mee dan sayur-sayuran dalam mangkuk. Tuangkan kuah panas ke atas mee dan sayur-sayuran.
8. Tambahkan telur rebus, kerang rebus, daging ayam atau bakar, daging udang, dan sambal secukup rasa.
9. Hias hidangan dengan daun bawang dan daun sup.
10. Sedia untuk dinikmati! Celup mee dan sayur-sayuran dalam kuah yang kaya dan nikmati hidangan yang sedap ini.

Nutrition

Sehidangan mee celup mengandungi kira-kira:

• Kalori: 500
• Karbohidrat: 70g
• Protein: 20g
• Lemak: 15g
• Serat: 5g

Conclusion

Mee celup Azie Kitchen adalah hidangan yang paling terkenal dan mudah untuk disediakan. Dengan kuah yang kaya dengan rempah dan bahan-bahan yang lazat, serta mee kuning yang lembut dan sayur-sayuran yang segar, hidangan ini pasti memuaskan selera anda. Anda juga boleh menambahkan pelbagai jenis daging dan seafood mengikut citarasa anda. Jadi, cuba resepi mee celup Azie Kitchen hari ini dan nikmatilah hidangan yang sedap ini!

FAQs

1. Bolehkah saya menggunakan mee segera untuk resepi mee celup ini?

Ya, anda boleh menggunakan mee segera jika anda ingin menyediakan hidangan ini dengan lebih cepat. Ikut arahan pada pembungkusan mee segera dan tambahkan kuah dan bahan-bahan yang lain mengikut resepi ini.

2. Adakah saya perlu menggunakan semua jenis sayur-sayuran yang disenaraikan dalam resepi?

Tidak, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda suka atau yang ada dalam stok dapur anda. Resepi ini boleh disesuaikan mengikut citarasa anda.

3. Bolehkah saya menggunakan daging babi untuk resepi mee celup ini?

Tentu, anda boleh menggunakan daging babi jika anda suka. Anda juga boleh menggunakan daging lembu, ayam, atau seafood mengikut citarasa anda.

4. Adakah sambal ini pedas?

Kepekatan dan kepedasan sambal boleh disesuaikan mengikut citarasa anda. Jika anda suka pedas, tambahkan lebih banyak cili kering. Jika anda tidak suka pedas, kurangkan kuantiti cili kering.

5. Bolehkah saya menyimpan kuah mee celup yang berlebihan?

Ya, anda boleh menyimpan kuah mee celup yang berlebihan dalam peti sejuk. Kuah ini boleh digunakan semula untuk hidangan mee celup lain atau sebagai kuah untuk hidangan lain seperti sup atau lontong.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.