Resepi Kuih Menggunakan Tepung Pulut

Resepi Kuih Menggunakan Tepung Pulut..

Resepi Kuih Menggunakan Tepung Pulut

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kuih Menggunakan Tepung Pulut

Resepi Kuih Menggunakan Tepung Pulut ~

Di Malaysia, kuih merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang sering dihidangkan semasa majlis atau sebagai pencuci mulut. Salah satu jenis kuih yang popular adalah kuih menggunakan tepung pulut. Kuih ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Berikut adalah resepi untuk membuat kuih menggunakan tepung pulut yang sedap dan mudah.

Ingredient:

1. 2 cawan tepung pulut

2. 1 cawan santan pekat

3. 1 cawan gula merah

4. 1 sudu teh garam

5. Daun pandan secukupnya

6. Kelapa parut secukupnya

7. Air secukupnya

Instructions:

Step 1: Menyiapkan tepung pulut

Pertama-tama, rendam tepung pulut dalam air selama 4-5 jam. Selepas itu, toskan tepung pulut dan biarkan ia mengering selama 10-15 minit.

Step 2: Menyediakan santan

Didihkan santan pekat bersama dengan daun pandan dan garam. Biarkan santan sejuk sebelum digunakan.

Step 3: Memasak gula merah

Masukkan gula merah ke dalam periuk dan tambahkan sedikit air. Masak gula merah dengan api perlahan sehingga ia larut dan pekat.

Step 4: Mengadun tepung pulut dan santan

Masukkan tepung pulut yang telah dikeringkan ke dalam mangkuk besar. Tuangkan santan yang telah disediakan sedikit-sedikit sambil diadun sehingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.

Step 5: Membentuk dan mengukus kuih

Sediakan loyang yang telah dialas dengan daun pisang. Tuangkan separuh adunan tepung pulut ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kemudian, tuangkan gula merah yang telah dimasak di atas adunan tepung pulut. Tuangkan sisa adunan tepung pulut di atas gula merah dan ratakan. Kukus kuih selama 30-40 minit.

Step 6: Menyajikan kuih

Setelah kuih sejuk, potong menjadi kepingan yang sesuai dan taburkan kelapa parut di atasnya. Kuih menggunakan tepung pulut siap untuk disajikan.

Nutrition:

Sekiranya anda ingin mengetahui maklumat pemakanan untuk resepi ini, sila rujuk kepada paket tepung pulut yang anda gunakan. Komposisi gula merah dan kelapa parut juga perlu diambil kira dalam perkiraan pemakanan.

Conclusion:

Kuih menggunakan tepung pulut adalah salah satu jenis kuih yang popular di Malaysia. Resepi ini mudah diikuti dan hasilnya sangat sedap. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, anda akan dapat menikmati kuih yang lembut dan manis. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Frequently Asked Questions:

1. Bolehkah saya menggunakan tepung pulut yang telah dikisar sendiri?

Ya, anda boleh menggunakan tepung pulut yang telah dikisar sendiri. Pastikan tepung pulut yang anda gunakan halus dan bersih.

2. Adakah saya perlu menggunakan daun pisang untuk alas loyang?

Ya, daun pisang memberikan aroma yang khas kepada kuih. Jika anda tidak mempunyai daun pisang, anda boleh menggunakan kertas minyak sebagai gantinya.

3. Berapa lama kuih perlu dikukus?

Anda perlu mengukus kuih selama 30-40 minit atau sehingga kuih masak dan menjadi lembut.

4. Bolehkah saya menambahkan bahan lain seperti kacang atau jagung?

Tentu, anda boleh menambahkan bahan lain seperti kacang atau jagung untuk memberikan variasi kepada kuih ini. Namun, pastikan bahawa bahan-bahan tambahan tersebut telah dimasak terlebih dahulu.

5. Bolehkah saya menyimpan kuih menggunakan tepung pulut ini dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan kuih ini dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegaran. Sebelum menyimpannya, pastikan kuih telah sejuk sepenuhnya.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.