Resepi Kuih Keladi

Resepi Kuih Keladi..

Resepi Kuih Keladi

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kuih Keladi

Resepi Kuih Keladi ~

Kuih keladi merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kuih ini mempunyai tekstur yang lembut dan manis dengan rasa yang unik. Ia biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan ringan pada pelbagai majlis. Untuk anda yang ingin mencuba membuat kuih keladi sendiri di rumah, berikut adalah resepi yang mudah dan sedap untuk anda ikuti:

Ingredient

Bahan-bahan:

- 300 gram keladi

- 200 gram gula merah

- 200 ml santan pekat

- 100 gram tepung beras

- 50 gram tepung ubi kayu

- 2 biji telur

- 1 sudu teh garam

- Air secukupnya

Instructions

Cara-cara:

1. Kupas dan cuci bersih keladi, kemudian parut halus.

2. Dalam periuk, larutkan gula merah dalam santan pekat dan masak di atas api kecil sehingga gula merah larut sepenuhnya.

3. Tambahkan keladi parut ke dalam periuk dan masak sehingga keladi empuk.

4. Dalam bekas lain, campurkan tepung beras, tepung ubi kayu, telur, dan garam. Gaul rata.

5. Ambil sedikit demi sedikit campuran tepung dan telur, dan masukkan ke dalam periuk yang mengandungi keladi. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Masak adunan di atas api kecil sambil dikacau sehingga ia menjadi pekat dan tidak melekat pada periuk.

7. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak.

8. Kukus kuih keladi selama kira-kira 30 minit atau sehingga masak.

9. Biarkan kuih keladi sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.

Nutrition

Informasi Pemakanan:

- Kalori: 150 kalori

- Lemak: 5 gram

- Karbohidrat: 25 gram

- Protein: 2 gram

Rasailah kelezatan kuih keladi ini dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda. Selamat mencuba!

Conclusion

Kuih keladi adalah hidangan yang enak dan mudah disediakan di rumah. Resepi ini membolehkan anda menikmati kuih tradisional yang lezat dengan rasa manis yang unik. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kuih keladi ini dan kongsikan dengan orang tersayang. Selamat mencuba!

Frequently Asked Questions

1. Bolehkah saya menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung beras?

Ya, anda boleh menggunakan tepung jagung sebagai alternatif kepada tepung beras dalam resepi ini. Namun, perlu diingatkan bahawa tekstur dan rasa kuih mungkin berbeza sedikit.

2. Bolehkah saya menggantikan santan pekat dengan susu?

Ya, anda boleh menggunakan susu sebagai pengganti santan pekat dalam resepi ini. Namun, perlu diingatkan bahawa rasa kuih mungkin berbeza sedikit.

3. Berapa lama kuih keladi boleh disimpan?

Kuih keladi boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 3-4 hari. Sebaiknya, simpan kuih dalam bekas kedap udara untuk memastikan kuih kekal segar.

4. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut pada kuih keladi ini?

Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut sebagai hiasan pada kuih keladi ini. Ia akan memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih menarik.

5. Adakah kuih keladi ini sesuai untuk orang yang mempunyai alahan kepada ubi kayu?

Jika anda atau seseorang yang akan menikmati kuih ini mempunyai alahan kepada ubi kayu, disyorkan untuk menggantikannya dengan tepung jagung atau tepung beras.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.