Resepi Cantonese Yee Mee

Resepi Cantonese Yee Mee..

Resepi Cantonese Yee Mee

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Cantonese Yee Mee

Resepi Cantonese Yee Mee ~

Pengenalan

Sekiranya anda mencari hidangan Cina yang lazat dan mudah disediakan, resipi Cantonese Yee Mee adalah pilihan yang tepat untuk anda. Yee Mee adalah sejenis mi kuning yang berkilat dan lembut. Dalam hidangan ini, mi Yee Mee dicampur bersama dengan sayuran, daging, dan sos yang kaya dan sedap. Ia adalah hidangan yang sangat popular di kalangan orang Cina di Malaysia.

Bahan-Bahan:

• 200g mi Yee Mee
• 200g daging ayam cincang
• 200g udang, dikupas dan dicincang
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 1 cawan sayur-sayuran pilihan (seperti carrot, brokoli, atau cendawan), dihiris
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil kicap cair
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Minyak untuk menumis
• Daun bawang untuk hiasan

Cara-Cara:

Langkah 1: Persediaan Awal

Pertama-tama, rendam mi Yee Mee dalam air suam selama beberapa minit sehingga ia lembut. Tapis dan toskan airnya.

Langkah 2: Menumis Bahan-Bahan

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar atau penggorengan.

2. Tumis bawang putih sehingga harum, kemudian masukkan daging ayam cincang dan udang. Masak sehingga daging ayam masak sepenuhnya dan udang berubah warna.

3. Masukkan sayur-sayuran yang telah dihiris dan kacau sebati. Masak sebentar sehingga sayur-sayuran lembut tetapi masih rangup.

Langkah 3: Memasak Yee Mee

1. Letakkan mi Yee Mee yang telah direndam ke dalam kuali bersama dengan sos tiram dan kicap cair.

2. Gaul rata sehingga mi Yee Mee terbalut dengan baik dengan sos dan bahan-bahan yang lain.

3. Masak selama 3-4 minit atau sehingga mi Yee Mee menjadi lembut.

4. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Langkah 4: Hidangan

1. Angkat dan hidangkan Yee Mee dalam pinggan saji.

2. Taburkan daun bawang yang dihiris nipis di atas hidangan sebagai hiasan.

Informasi Gizi:

Sajian: 1 hidangan

Kalori: 350

Protein: 20g

Lemak: 10g

Karbohidrat: 45g

Kesimpulan:

Resipi Cantonese Yee Mee adalah hidangan Cina yang lazat dan mudah disediakan. Dengan mi Yee Mee yang lembut, daging ayam cincang, udang, dan sayur-sayuran yang segar, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Sos tiram dan kicap cair memberikan cita rasa yang kaya dan sedap. Anda boleh menyesuaikan hidangan ini dengan menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut citarasa anda. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati hidangan Cina yang memukau!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan mi kuning biasa jika tidak ada mi Yee Mee?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan mi kuning biasa sebagai ganti mi Yee Mee. Walau bagaimanapun, rasa dan tekstur hidangan mungkin sedikit berbeza.

2. Bolehkah saya menambah lebih banyak sayur-sayuran dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda boleh menambah lebih banyak sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Pastikan untuk memasak sayur-sayuran sehingga lembut tetapi masih rangup.

3. Bolehkah saya menggunakan daging lain seperti daging lembu atau babi?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan daging lembu atau babi sebagai ganti daging ayam. Rasa hidangan mungkin sedikit berbeza bergantung kepada jenis daging yang digunakan.

4. Adakah sos tiram dan kicap cair perlu digunakan?

Iya, sos tiram dan kicap cair memberikan cita rasa yang kaya dan sedap kepada hidangan ini. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai kedua-duanya, anda boleh menggantikannya dengan sos soya.

5. Bolehkah saya menambah cili atau rempah lain dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda boleh menambah cili atau rempah lain mengikut citarasa anda. Namun, pastikan anda menyesuaikan jumlahnya mengikut kepedasan yang diinginkan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.