Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Yang Lezat

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Yang Lezat..

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Yang Lezat

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Yang Lezat

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang Yang Lezat ~

Siapa yang tidak suka makanan laut? Salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia adalah ikan kembung bakar Padang. Dengan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera, hidangan ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Jika Anda ingin mencoba membuat ikan kembung bakar Padang di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 ekor ikan kembung segar
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 batang serai, memarkan
• 3 daun jeruk, sobek-sobek
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam jawa

Cara Memasak:

1. Mempersiapkan Ikan

Bersihkan ikan kembung dengan air mengalir dan bersihkan perutnya. Kemudian, lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

2. Membuat Bumbu Bakar

Panaskan minyak kelapa dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.

3. Mengolah Ikan

Lumuri ikan kembung dengan bumbu bakar yang telah Anda buat. Pastikan ikan terbalut bumbu secara merata.

4. Memanggang Ikan

Siapkan panggangan atau grill pan. Panaskan dengan api sedang. Panggang ikan kembung selama 5-7 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna. Jangan lupa untuk membalik ikan agar matang merata.

5. Menyajikan

Angkat ikan kembung bakar Padang dari panggangan dan sajikan dengan nasi hangat. Tambahkan sambal dan irisan jeruk nipis untuk menambah cita rasa. Nikmati hidangan ini selagi masih hangat.

Informasi Nutrisi:

Ikan kembung adalah sumber protein yang baik dan mengandung omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, ikan ini juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium.

Kesimpulan:

Ikan kembung bakar Padang adalah hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi kelezatan ikan kembung bakar Padang.

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

1. Apakah saya bisa menggunakan ikan lain selain ikan kembung?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan ikan lain seperti ikan kakap atau ikan tongkol untuk resep ini. Namun, pastikan ikan yang Anda pilih memiliki daging yang cukup tebal agar tetap lezat saat dipanggang.

2. Bagaimana jika saya tidak memiliki panggangan?

Jika Anda tidak memiliki panggangan, Anda bisa menggunakan grill pan atau bahkan memanggang ikan di atas panggangan oven. Pastikan untuk membalik ikan agar matang merata.

3. Apakah saya bisa menggunakan bumbu instan?

Tentu saja! Jika Anda ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan bumbu bakar instan yang tersedia di pasaran. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeda dengan bumbu yang dibuat dari bahan segar.

4. Apakah ikan kembung bakar Padang pedas?

Ya, hidangan ini biasanya memiliki rasa pedas yang khas. Namun, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai merah sesuai dengan selera Anda.

5. Apakah saya bisa menyimpan sisa ikan kembung bakar?

Tentu saja! Anda bisa menyimpan sisa ikan kembung bakar di dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.