Kek Lapis Sarawak Resepi Terbaru

Kek Lapis Sarawak Resepi Terbaru..

Kek Lapis Sarawak Resepi Terbaru

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Kek Lapis Sarawak Resepi Terbaru

Kek Lapis Sarawak Resepi Terbaru ~

Kek Lapis Sarawak adalah sejenis kek tradisional yang terkenal di Sarawak, Malaysia. Kek ini mempunyai tekstur yang lapisan dan berwarna-warni, yang membuatnya tidak hanya enak tetapi juga cantik dipandang. Jika anda ingin mencuba membuat kek lapis Sarawak sendiri di rumah, berikut adalah resepi terbaru yang dapat anda ikuti.

Ingredient:

• 500g mentega
• 500g gula kastor
• 500g tepung gandum
• 12 biji telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 sudu teh pewarna makanan (warna pilihan anda)

Instructions:

1. Persediaan Awal

Sebelum memulakan proses membuat kek lapis Sarawak, pastikan semua bahan telah disediakan. Pastikan juga mentega dan telur berada pada suhu bilik sebelum digunakan.

2. Kocok Mentega dan Gula

Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega dan gula kastor hingga sebati dan menjadi krim. Pastikan tekstur adalah lembut dan tidak berketul.

3. Tambahkan Telur

Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk dan kocok setiap telur sehingga sebati sebelum menambah telur yang seterusnya. Pastikan telur benar-benar sebati dengan campuran mentega dan gula.

4. Tambahkan Tepung Gandum

Kacaukan tepung gandum secara perlahan-lahan ke dalam campuran mentega, gula, dan telur. Pastikan campuran adalah sebati dan tiada gumpalan tepung.

5. Tambahkan Esen Vanila

Tambahkan esen vanila ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati. Esen vanila memberikan aroma yang sedap pada kek lapis Sarawak.

6. Bahagikan Adunan

Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama. Tambahkan pewarna makanan ke dalam salah satu bahagian adunan. Anda boleh menggunakan warna pilihan anda.

7. Bakar Lapisan Pertama

Sediakan loyang kek lapis dan sapu sedikit mentega atau minyak pada permukaan loyang. Tuangkan satu senduk adunan warna pilihan anda ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama 10 minit atau sehingga lapisan pertama masak.

8. Bakar Lapisan Seterusnya

Apabila lapisan pertama telah masak, keluarkan loyang dari ketuhar dan tuangkan satu senduk adunan warna lain di atas lapisan pertama yang telah masak. Ratakan permukaannya dan bakar semula selama 10 minit. Ulangi proses ini sehingga semua adunan habis.

9. Dinginkan dan Potong

Setelah semua lapisan telah masak dan kek telah selesai, biarkan ia sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dipotong. Potong kek menjadi lapisan-lapisan yang cantik dan siap untuk disajikan.

Nutrition:

Nilai pemakanan untuk kek lapis Sarawak bervariasi bergantung pada saiz potongan dan bahan yang digunakan. Secara purata, setiap potongan kek lapis Sarawak mengandungi kira-kira 150 kalori, 10g lemak, 15g karbohidrat, dan 2g protein.

Conclusion

Membuat kek lapis Sarawak adalah satu pengalaman yang menyeronokkan. Dengan mengikuti resepi terbaru ini, anda akan dapat mencipta kek yang enak dan cantik. Jangan lupa untuk meluangkan masa yang mencukupi untuk menghasilkan lapisan-lapisan kek yang sempurna. Selamat mencuba!

FAQs:

1. Berapa lama kek lapis Sarawak boleh disimpan?

Kek lapis Sarawak boleh disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu. Pastikan kek dibungkus dengan rapat dalam plastik pembalut atau aluminium foil untuk memastikan kek kekal segar dan tidak kering.

2. Bolehkah saya menggunakan pewarna makanan yang berbeza?

Tentu, anda boleh menggunakan warna pewarna makanan yang berbeza untuk memberikan variasi pada kek lapis Sarawak anda.

3. Adakah saya perlu menggunakan tepung gandum yang khas untuk kek lapis Sarawak?

Ya, menggunakan tepung gandum yang khas untuk kek lapis Sarawak adalah penting untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan. Tepung gandum khas ini membantu kek menjadi lembut dan lapisan yang cantik.

4. Bolehkah saya menggunakan pengganti mentega?

Ya, anda boleh menggunakan pengganti mentega seperti marjerin atau minyak sayuran. Walau bagaimanapun, rasanya mungkin sedikit berbeza.

5. Bagaimana cara terbaik untuk memotong kek lapis Sarawak?

Untuk mendapatkan lapisan yang rapi dan cantik, gunakan pisau tajam dan potong kek lapis Sarawak dengan perlahan-lahan. Bersihkan pisau selepas setiap potongan untuk memastikan kek tidak tercampur.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.