Cara Membuat Bahan Vietnam Spring Roll Yang Lezat Dan Segar
Cara Membuat Bahan Vietnam Spring Roll Yang Lezat Dan Segar..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Cara Membuat Bahan Vietnam Spring Roll Yang Lezat Dan SegarCara Membuat Bahan Vietnam Spring Roll Yang Lezat Dan Segar ~
Apa itu Vietnam Spring Roll?
Vietnam Spring Roll, atau biasa juga disebut sebagai Goi Cuon, adalah salah satu hidangan tradisional Vietnam yang terkenal di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari gulungan tipis kulit beras yang diisi dengan berbagai bahan segar seperti sayuran, daging, dan mungkin juga seafood. Vietnam Spring Roll biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan yang menyegarkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan Vietnam Spring Roll, pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan berikut:
1. Kulit Spring Roll:
- 200 gram tepung beras
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
2. Isian Spring Roll:
- 200 gram udang yang telah dikupas dan dicincang halus
- 200 gram daging ayam yang telah direbus dan diiris tipis
- 1 wortel besar, dipotong memanjang menjadi serutan
- 1 mentimun, dipotong memanjang menjadi serutan
- 1 mangkok kecil tauge
- 1 mangkok kecil daun selada
- 1 mangkok kecil daun koriander
- 1 mangkok kecil daun mint
- 1 mangkok kecil mi kuning, direbus
Langkah-langkah Pembuatan
1. Membuat Kulit Spring Roll:
- Campurkan tepung beras, air, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan tepung beras ke dalam wajan dan ratakan hingga tipis.
- Biarkan adonan tepung beras mengering dan kemudian angkat dari wajan. Potong kulit menjadi lembaran tipis dengan ukuran yang seragam.
2. Menyiapkan Isian Spring Roll:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis udang dan daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan isian lainnya dan letakkan dalam mangkuk terpisah.
3. Menggulung Vietnam Spring Roll:
- Ambil selembar kulit spring roll dan letakkan di atas permukaan datar.
- Letakkan beberapa helai daun selada, daun koriander, dan daun mint di bagian tengah kulit spring roll.
- Tambahkan sejumput mi kuning, serutan wortel, mentimun, dan tauge di atas daun.
- Tambahkan sejumput udang dan daging ayam di atas bahan-bahan lainnya.
- Gulung kulit spring roll dari salah satu sisi ke tengah dengan rapat.
- Lipat sisi kanan dan kiri kulit spring roll ke tengah.
- Terus gulung hingga membentuk gulungan rapat. Ulangi proses ini untuk kulit dan isian yang tersisa.
Informasi Nutrisi
Setiap porsi Vietnam Spring Roll (1 gulungan) mengandung:
- Kalori: 120 kkal
- Lemak: 2 gram
- Protein: 8 gram
- Karbohidrat: 18 gram
- Serat: 3 gram
Kesimpulan
Bahan Vietnam Spring Roll adalah hidangan yang lezat dan segar yang dapat Anda coba di rumah. Dengan kulit spring roll yang tipis dan isian yang segar, makanan ini cocok untuk hidangan pembuka atau makanan ringan di setiap kesempatan. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan teliti. Selamat mencoba!
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apakah Vietnam Spring Roll harus digoreng?
Tidak, Vietnam Spring Roll biasanya tidak digoreng. Kulit spring roll biasanya digulung dengan bahan-bahan segar dan disajikan mentah atau setelah direbus.
2. Apakah saya bisa mengganti isian dengan bahan lain?
Tentu saja! Anda dapat mengganti isian Vietnam Spring Roll sesuai dengan selera Anda. Beberapa variasi isian yang populer adalah daging sapi, daging babi, atau bahkan isian vegetarian seperti tahu dan sayuran.
3. Apakah Vietnam Spring Roll dapat disimpan dalam lemari es?
Ya, Vietnam Spring Roll dapat disimpan dalam lemari es untuk beberapa jam sebelum disajikan. Pastikan untuk membungkus gulungan dengan plastik wrap agar tetap segar.
4. Apakah saya bisa membuat kulit spring roll sendiri?
Tentu saja! Membuat kulit spring roll sendiri tidak sulit. Anda hanya perlu mencampurkan tepung beras dengan air dan garam, dan kemudian menggoreng adonan tipis dalam wajan datar.
5. Apa saja saus yang cocok untuk disajikan dengan Vietnam Spring Roll?
Saus kacang dan saus hoisin adalah dua saus yang umum disajikan dengan Vietnam Spring Roll. Selain itu, Anda juga dapat mencoba saus sambal atau saus ikan untuk tambahan rasa yang pedas.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.