Resepi Udang Masala

Resepi Udang Masala..

Resepi Udang Masala

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Udang Masala

Resepi Udang Masala ~

Ingredient:

1. 500g udang, dibersihkan dan dikupas kulitnya

2. 2 sudu besar minyak masak

3. 1 biji bawang besar, dicincang halus

4. 3 ulas bawang putih, dicincang halus

5. 2 inci halia, dicincang halus

6. 1 sudu teh serbuk kunyit

7. 1 sudu teh serbuk kari

8. 1 sudu teh lada hitam

9. 1 sudu teh serbuk cili

10. 1 tin susu pekat

11. Garam secukup rasa

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.

2. Masukkan serbuk kunyit, serbuk kari, lada hitam, dan serbuk cili. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.

3. Masukkan udang ke dalam kuali dan kacau sehingga udang berubah warna dan masak sepenuhnya.

4. Tuangkan susu pekat dan gaul rata dengan udang. Biarkan masak selama 5 minit.

5. Tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata.

6. Angkat dari api dan hidangkan udang masala panas dengan nasi atau roti.

Nutrition:

Sajian: 4 hidangan

Kalori: 300 kalori

Lemak: 12g

Karbohidrat: 15g

Protein: 35g

Perbezaan Udang Masala dengan Udang Sambal:

Meskipun udang masala dan udang sambal kedua-duanya hidangan yang popular di Malaysia, terdapat perbezaan dalam cara penyediaan dan rasa mereka.

Udang masala adalah hidangan yang menggunakan rempah-rempah seperti kunyit, kari, dan lada hitam untuk memberikan rasa yang kaya dan berempah. Ia juga mengandungi susu pekat yang memberikan kelembutan pada hidangan. Udang masala mempunyai rasa yang lebih krim dan berempah.

Sementara itu, udang sambal adalah hidangan yang lebih pedas dan pedas. Ia menggunakan cili kering dan sos cili untuk memberikan rasa pedas yang kuat. Udang sambal adalah hidangan yang lebih pedas dan berapi-api.

Frequently Asked Questions:

1. Bolehkah saya menggunakan udang beku?

Ya, anda boleh menggunakan udang beku untuk resepi ini. Pastikan untuk mencairkannya sepenuhnya sebelum dimasak.

2. Bisakah saya mengganti susu pekat dengan santan?

Tentu, anda boleh mengganti susu pekat dengan santan jika anda ingin memberikan rasa yang lebih kaya dan krim pada hidangan. Tetapi, pastikan untuk mengurangkan jumlah santan yang digunakan kerana santan lebih berlemak daripada susu pekat.

3. Bagaimana jika saya tidak suka makanan pedas?

Jika anda tidak suka makanan pedas, anda boleh mengurangkan atau menghilangkan serbuk cili dari resepi ini. Anda masih akan mendapatkan rasa yang enak dan berempah tanpa kepedasan.

4. Berapa lama udang masala boleh disimpan?

Udang masala boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk memastikan keutuhannya.

5. Apakah hidangan yang sesuai dengan udang masala?

Udang masala sangat enak disajikan dengan nasi panas atau roti naan. Anda juga boleh menyajikannya dengan nasi briyani atau roti canai.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.