Resepi Nasi Kerabu Azie Kitchen

Resepi Nasi Kerabu Azie Kitchen..

Resepi Nasi Kerabu Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Nasi Kerabu Azie Kitchen

Resepi Nasi Kerabu Azie Kitchen ~

Bahan-bahan:

1. 2 cawan beras

2. 1 batang serai, diketuk

3. 2 helai daun pandan

4. 1 biji bawang besar, dipotong dadu kecil

5. 2 ulas bawang putih, dikisar

6. 1 inci halia, dikisar

7. 1 sudu besar serbuk kunyit

8. 1 sudu besar minyak sapi

9. Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Basuh beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 30 minit.

2. Panaskan minyak sapi dalam periuk dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun pandan hingga harum.

3. Tambahkan serbuk kunyit dan garam ke dalam tumisan, kemudian kacau sebati.

4. Tambahkan beras yang telah direndam ke dalam periuk dan kacau sebati dengan tumisan sehingga rata.

5. Masak nasi seperti biasa menggunakan periuk nasi atau dalam periuk tekanan.

6. Setelah nasi masak, biarkan ia renyuk dan suam-suam kuku.

7. Sediakan kuah kerabu dengan mencampurkan bahan-bahan di bawah:

- 2 sudu besar air asam jawa

- 1 sudu besar air limau kasturi

- 1 sudu besar air gula

- 1 sudu besar air asam keping

- 1 sudu besar air kelapa

- 1 sudu besar sos ikan

- Garam secukup rasa

8. Campurkan kuah dengan nasi yang telah renyuk, kemudian adun rata.

9. Sedia kan sayur-sayuran untuk dihidangkan bersama nasi kerabu seperti:

- Ulam-ulaman seperti daun selom, daun kesum, dan daun pegaga

- Timun

- Kobis

- Daun bawang

- Bawang merah

- Cili

- Kacang panjang

- Terung

- Daun mint

10. Hidangkan nasi kerabu bersama kuah dan sayur-sayuran yang telah disediakan.

Informasi Nutrisi:

Resepi nasi kerabu ini mengandungi karbohidrat, serat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat yang terdapat dalam nasi adalah sumber tenaga yang penting untuk tubuh. Serat membantu dalam penghadaman dan menjaga kesihatan usus. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu badan. Lemak memberikan tenaga dan melindungi organ dalaman. Vitamin dan mineral adalah nutrien penting untuk memastikan fungsi badan yang sihat.

Kesimpulan:

Resepi nasi kerabu Azie Kitchen adalah hidangan tradisional yang popular di Malaysia. Ia menggunakan pelbagai bahan-bahan semulajadi seperti beras, rempah, dan sayur-sayuran. Kuah kerabu yang diperbuat daripada campuran pelbagai bahan memberikan cita rasa yang unik dan menyegarkan. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan pelbagai jenis sayur-sayuran dan daging untuk memenuhi citarasa individu. Resepi ini sangat sesuai untuk mereka yang gemar mencuba hidangan tradisional Malaysia. Cuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan nasi kerabu yang sedap!

Soalan-soalan Lazim:

1. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak nasi kerabu?

Masa yang diperlukan untuk memasak nasi kerabu adalah kira-kira 1 jam. Ini termasuk masa untuk menghidangkan kuah kerabu dan sayur-sayuran.

2. Bolehkah saya menggunakan beras lain selain daripada beras biasa?

Ya, anda boleh menggunakan beras basmati atau beras Thai Jasmine untuk menghasilkan nasi kerabu yang berbeza citarasa.

3. Adakah saya perlu menggunakan semua bahan-bahan yang disenaraikan dalam resepi ini?

Tidak, anda boleh mengikut citarasa dan keutamaan anda dalam memilih bahan-bahan untuk nasi kerabu. Beberapa bahan boleh diubahsuai mengikut kesukaan peribadi.

4. Bolehkah saya menyimpan nasi kerabu yang berlebihan?

Ya, anda boleh menyimpan nasi kerabu yang berlebihan dalam peti sejuk. Ia boleh dipanaskan semula sebelum disajikan.

5. Apakah hidangan yang sesuai untuk dihidangkan bersama nasi kerabu?

Anda boleh menghidangkan ayam bakar, ikan bakar, atau daging rendang bersama nasi kerabu. Sayur-sayuran segar seperti ulam-ulaman juga sesuai untuk dihidangkan bersama nasi kerabu.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.