Sambal Udang Petai Che Nom

Sambal Udang Petai Che Nom..

Sambal Udang Petai Che Nom

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Sambal Udang Petai Che Nom

Sambal Udang Petai Che Nom ~

Pengenalan

Sambal udang petai che nom adalah hidangan yang terkenal di Malaysia. Ia terdiri daripada udang segar yang dimasak dengan petai, cili, dan bahan-bahan lain yang menghasilkan hidangan yang pedas dan sedap. Sambal ini biasanya disajikan dengan nasi panas, dan rasanya yang kaya dan berbumbu pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan sambal udang petai che nom, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 500 gram udang bersaiz sederhana, dikupas dan dibersihkan
• 200 gram petai, dibersihkan dan dipotong menjadi separuh
• 10 biji cili merah, dihiris
• 5 ulas bawang merah, dihiris
• 3 ulas bawang putih, dihiris
• 1 inci halia, dihiris halus
• 2 sudu besar cili boh
• 1 sudu besar belacan, dibakar
• 1 batang serai, dihiris halus
• Daun kari secukupnya
• Minyak masak secukupnya
• Garam dan gula secukup rasa

Langkah-langkah

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan sambal udang petai che nom yang sedap:

Langkah 1: Menyediakan Bahan

Persiapkan semua bahan yang diperlukan, termasuk udang yang sudah dikupas dan dipotong, petai yang sudah dibersihkan, dan bahan-bahan lain seperti cili, bawang merah, bawang putih, halia, cili boh, belacan, serai, daun kari, minyak masak, garam, dan gula.

Langkah 2: Menumis Bawang

Tumis bawang merah, bawang putih, halia, dan serai dalam minyak masak yang sudah dipanaskan. Tumis sehingga bawang menjadi lembut dan harum.

Langkah 3: Menambahkan Cili

Masukkan cili boh ke dalam kuali dan teruskan menumis sehingga cili boh menjadi lebih pekat dan berbau wangi.

Langkah 4: Menambahkan Belacan

Tambahkan belacan yang sudah dibakar ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain. Biarkan belacan masak sehingga mengeluarkan bau yang sedap.

Langkah 5: Menambahkan Udang dan Petai

Masukkan udang yang sudah dikupas dan dipotong ke dalam kuali. Masak udang sehingga berubah warna dan masukkan petai yang sudah dipotong separuh. Kacau rata dan biarkan udang dan petai masak sebentar.

Langkah 6: Menambahkan Daun Kari

Tambahkan daun kari ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain. Daun kari akan memberikan aroma yang sedap kepada sambal udang petai che nom.

Langkah 7: Menyelaraskan Rasa

Tambahkan garam dan gula secukup rasa, dan kacau rata. Rasa sambal dan kemasukan udang dan petai harus seimbang dan sedap di lidah.

Langkah 8: Hidangkan

Sambal udang petai che nom sudah siap untuk dihidangkan. Sajikan dengan nasi panas dan hidangkan segera.

Informasi Nutrisi

Informasi nutrisi untuk sambal udang petai che nom adalah seperti berikut:

• Kalori: 250 kcal
• Lemak: 15g
• Karbohidrat: 10g
• Protein: 20g

Kesimpulan

Sambal udang petai che nom adalah hidangan yang lazat dan pedas. Ia menggabungkan kelezatan udang dengan aroma dan rasa unik petai. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat menyediakan hidangan yang sedap dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati kelezatannya!

Soalan Lazim

1. Sambal udang petai che nom pedas ke?

Ya, sambal udang petai che nom adalah hidangan yang pedas. Namun, anda boleh mengawal tahap kepedasan dengan mengurangkan jumlah cili yang digunakan.

2. Bolehkah saya menggunakan udang beku?

Ya, anda boleh menggunakan udang beku jika tidak dapat mendapatkan udang segar. Pastikan untuk mengikut arahan penggunaan pada pembungkus udang beku.

3. Di mana saya boleh mendapatkan petai?

Petai boleh didapati di pasar raya atau pasar basah tempatan. Ia biasanya dijual dalam keadaan segar.

4. Adakah sambal udang petai che nom sesuai untuk vegetarian?

Tidak, sambal udang petai che nom mengandungi udang sebagai bahan utama, jadi ia tidak sesuai untuk vegetarian. Walau bagaimanapun, anda boleh menggantikan udang dengan sayur-sayuran seperti tahu atau tempeh untuk versi vegetarian.

5. Adakah sambal udang petai che nom boleh disimpan?

Ya, sambal udang petai che nom boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kualiti rasa.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.