Resipi Tomyam Daging Azie Kitchen

Resipi Tomyam Daging Azie Kitchen..

Resipi Tomyam Daging Azie Kitchen

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Tomyam Daging Azie Kitchen

Resipi Tomyam Daging Azie Kitchen ~

Perkenalan

Selamat datang ke blog Azie Kitchen! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resipi yang sangat popular iaitu Tomyam Daging. Tomyam merupakan hidangan yang berasal dari Thailand tetapi telah menjadi kegemaran di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang pedas dan masam, dan dicirikan oleh gabungan rempah yang unik. Resipi ini akan menunjukkan cara untuk menyediakan Tomyam Daging yang lazat dan memuaskan. Jadi, mari kita mulakan!

Alat dan Bahan-bahan

Bahan-bahan:

• 500g daging lembu, dipotong nipis
• 2 sudu besar serbuk tomyam
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 5 ulas bawang putih, ditumbuk
• 3 ulas bawang merah, ditumbuk
• 1 inci halia, ditumbuk
• 2 tangkai serai, ditumbuk
• 5 helai daun limau purut
• 2 biji limau kasturi, diperas
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Alat-alat:

• Kuali
• Pemukul rempah
• Pisau
• Potongan daging lembu
• Sudu
• Mangkuk
• Sikat

Langkah-langkah

Langkah 1: Menyediakan Bahan-bahan

Pertama sekali, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Potong daging lembu menjadi potongan nipis agar lebih mudah untuk dimasak. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia, dan serai sehingga hancur. Perah jus daripada limau kasturi. Sediakan juga alat-alat yang diperlukan seperti kuali, pemukul rempah, pisau, dan sebagainya.

Langkah 2: Menumis Bahan-bahan

Kemudian, panaskan kuali dengan sedikit minyak masak. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk seperti bawang putih, bawang merah, halia, dan serai sehingga harum. Pastikan api tidak terlalu tinggi untuk mengelakkan bahan-bahan daripada hangus.

Langkah 3: Memasak Daging

Setelah itu, masukkan potongan daging lembu ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis. Biarkan daging lembu masak sehingga ia menjadi empuk dan berwarna kecoklatan. Pastikan anda menggaul daging secara berterusan untuk mengelakkan daripada hangus.

Langkah 4: Menambah Rempah

Seterusnya, tambahkan serbuk tomyam, sos ikan, sos cili, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, dan daun limau purut ke dalam kuali. Gaul rata dengan daging dan biarkan rempah-rempah tersebut masak ke dalam daging. Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk menjaga kelembapan hidangan.

Langkah 5: Memasak Tomyam Daging

Apabila daging sudah masak dengan sempurna dan rempah-rempah telah meresap ke dalamnya, masukkan air secukupnya ke dalam kuali. Biarkan tomyam daging mendidih dan masaklah dengan api yang sederhana. Rasa dan tambahkan garam secukup rasa mengikut citarasa anda. Jangan lupa untuk mencuba rasa dan tambahkan bahan-bahan jika perlu.

Langkah 6: Hidangan Siap

Akhir sekali, apabila tomyam daging telah masak dengan sempurna, matikan api dan hidangkan dalam mangkuk. Sajikan tomyam daging dengan nasi panas atau mee kuning. Anda juga boleh menyajikan hidangan ini bersama dengan sos cili dan sos ikan. Selamat menjamu selera!

Informasi Nutrisi

Berikut adalah maklumat nutrisi kasar untuk satu hidangan Tomyam Daging:

• Kalori: 350 kalori
• Protein: 25g
• Lemak: 15g
• Karbohidrat: 30g
• Serat: 5g

Kesimpulan

Tomyam Daging merupakan hidangan yang sangat sedap dan memuaskan. Dengan mengikuti resipi ini, anda boleh menyediakan hidangan tomyam yang lazat di rumah sendiri. Jangan takut untuk mengubah suai resipi mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut keperluan anda. Selamat mencuba!

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu?

Tentu, anda boleh menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging lembu. Rasa dan tekstur hidangan mungkin sedikit berbeza, tetapi ia masih akan menjadi hidangan yang sedap.

2. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak Tomyam Daging?

Masa memasak Tomyam Daging bergantung kepada kekuatan api dan ketebalan potongan daging. Secara purata, ia boleh mengambil masa kira-kira 30 minit hingga 1 jam untuk hidangan ini masak sepenuhnya.

3. Bolehkah saya menambah lebih banyak rempah untuk menambah kepedasan hidangan?

Tentu, anda boleh menambah lebih banyak rempah seperti serbuk cili atau serbuk lada hitam untuk menambah kepedasan hidangan. Tetapi pastikan anda mencuba rasa secara berterusan untuk mengelakkan hidangan menjadi terlalu pedas.

4. Adakah Tomyam Daging boleh disimpan dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan Tomyam Daging yang telah dimasak dalam peti sejuk. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas yang kedap udara dan menghangatkannya semula sebelum dihidangkan.

5. Apa yang boleh saya hidangkan bersama Tomyam Daging?

Anda boleh menyajikan Tomyam Daging bersama dengan nasi panas, mee kuning, atau bihun. Anda juga boleh menyediakan acar timun atau ulam-ulaman sebagai hidangan sampingan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.