Resepi Talam Ubi Kayu Sukatan Cawan
Resepi Talam Ubi Kayu Sukatan Cawan..
Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.
Resepi Talam Ubi Kayu Sukatan CawanResepi Talam Ubi Kayu Sukatan Cawan ~
Ingredient:
- 1 cawan tepung ubi kayu
- 1 cawan gula merah
- 2 cawan santan
- 1 cawan air
- 1 sudu teh tepung beras
- Daun pandan secukupnya (untuk perisa)
- Garam secukup rasa
Instructions:
1. Kisar gula merah dengan 1/2 cawan air sehingga gula larut. Peras dan saringkan untuk mendapatkan jus gula merah.
2. Dalam periuk, masukkan santan, jus gula merah, tepung beras, tepung ubi kayu, daun pandan, dan garam. Gaul rata dan masakkan campuran ini dengan api sederhana hingga mendidih, sambil sentiasa kacau-kacau agar tidak berketul.
3. Setelah mendidih, biarkan campuran sedikit sejuk sebelum menuangkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan daun pandan.
4. Kukus campuran selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga adunan menjadi keras.
5. Setelah sejuk, potong talam menjadi saiz kecil dan hidangkan.
Nutrition:
Calories: 120 per serving
Carbohydrates: 20g per serving
Fat: 3g per serving
Protein: 1g per serving
Fiber: 1g per serving
Talam ubi kayu sukatan cawan ini adalah sejenis kuih tradisional yang menggunakan tepung ubi kayu sebagai bahan utama. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan manis dengan perisa gula merah yang khas. Kuih ini juga sangat mudah untuk disediakan dan sesuai untuk hidangan pencuci mulut atau minum petang.
Untuk menghasilkan talam ubi kayu yang lembut dan enak, pastikan anda menggunakan tepung ubi kayu berkualiti tinggi. Anda boleh mendapatkan tepung ubi kayu di kedai runcit atau pasaraya terdekat. Pastikan juga anda menggunakan gula merah yang segar untuk mendapatkan jus gula merah yang pekat dan manis.
Proses penyediaan talam ubi kayu sukatan cawan ini sangat mudah. Campurkan semua bahan dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih. Kacau-kacau campuran ini agar tidak berketul dan teruskan memasak sehingga adunan menjadi keras. Setelah sejuk, potong talam menjadi saiz kecil dan hidangkan.
Anda juga boleh menambahkan daun pandan dalam campuran untuk memberikan perisa yang lebih segar. Jika anda tidak mempunyai daun pandan, anda boleh menggantikannya dengan sedikit ekstrak pandan untuk memberikan perisa yang serupa.
Untuk mengekalkan kelembutan talam ubi kayu, simpan dalam bekas kedap udara dan elakkan daripada terdedah kepada udara terlalu lama. Anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk untuk mengekalkan kelembutan dan kualiti kuih ini.
Jadi, jom cuba resipi talam ubi kayu sukatan cawan ini di rumah. Anda pasti akan teruja dengan kelembutan dan kesedapan kuih ini. Nikmatilah talam ubi kayu sebagai pencuci mulut atau hidangan minum petang bersama keluarga dan rakan-rakan terdekat anda.
Frequently Asked Questions:
1. Bolehkah saya menggunakan tepung ubi kayu yang sudah siap?
Ya, anda boleh menggunakan tepung ubi kayu yang sudah siap. Pastikan tepung ubi kayu yang anda beli adalah berkualiti tinggi dan sesuai untuk membuat kuih talam.
2. Bolehkah saya menggunakan gula putih sebagai pengganti gula merah?
Ya, anda boleh menggunakan gula putih sebagai pengganti gula merah. Namun, perasaan dan rasa kuih talam mungkin berbeza sedikit kerana gula merah memberikan perisa yang khas.
3. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut sebagai hiasan?
Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut sebagai hiasan. Kelapa parut segar akan memberikan tekstur dan perisa yang lebih menarik kepada kuih talam.
4. Berapa lama talam ubi kayu boleh disimpan?
Talam ubi kayu boleh disimpan dalam bekas kedap udara dan diletakkan dalam peti sejuk untuk kelembutan dan kualiti yang lebih lama. Sebaiknya, talam ubi kayu dimakan dalam masa 2-3 hari.
5. Bolehkah saya menggunakan tepung beras biasa sebagai pengganti tepung beras?
Ya, anda boleh menggunakan tepung beras biasa sebagai pengganti tepung beras. Namun, pastikan anda menggunakan tepung beras yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.