Resepi Roti Canai Mat Gebu

Resepi Roti Canai Mat Gebu..

Resepi Roti Canai Mat Gebu

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Roti Canai Mat Gebu

Resepi Roti Canai Mat Gebu ~

Roti canai mat gebu adalah salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Roti ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan gebu serta rasa yang sedap. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resepi roti canai mat gebu yang boleh anda cuba di rumah.

Ingredient:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:

1. 500g tepung gandum

2. 1 sudu teh garam

3. 2 sudu besar minyak masak

4. 300ml air suam

5. Minyak untuk menggoreng

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan roti canai mat gebu:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum dan garam. Gaul rata.

2. Tambahkan minyak masak dan air suam sedikit-sikit ke dalam campuran tepung. Gaulkan sehingga terbentuk doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.

3. Tutup mangkuk dengan kain dan biarkan doh berehat selama 2 jam.

4. Selepas 2 jam, bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil. Bulatkan setiap bahagian dan letakkan dalam mangkuk yang telah disapu minyak. Biarkan doh berehat lagi selama 30 minit.

5. Selepas 30 minit, ambil satu bahagian doh dan sapu minyak di atas permukaannya. Kemudian, gunakan jari untuk menghulurkan doh sehingga nipis dan lebar.

6. Lipat doh seperti membuat lapisan dan gulung seperti ayam panggang. Ulangi proses ini sehingga doh habis.

7. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Gorengkan roti canai sehingga kekuningan dan garing di kedua-dua belah.

8. Angkat roti canai dari kuali dan toskan minyak dengan menggunakan kertas minyak.

Nutrition:

Resepi roti canai mat gebu ini menghasilkan kira-kira 6 hingga 8 keping roti canai. Setiap keping roti canai mengandungi kira-kira 150 kalori, 3g lemak, 27g karbohidrat, dan 4g protein.

Conclusion:

Roti canai mat gebu adalah hidangan yang sesuai untuk dihidangkan sebagai sarapan atau makanan ringan. Dengan resepi ini, anda boleh menyediakan roti canai yang lembut dan gebu seperti yang dijual di kedai mamak. Cuba resepi ini di rumah dan nikmatilah roti canai mat gebu yang sedap!

Frequently Asked Questions (FAQs):

1. Berapa lama doh roti perlu berehat?

Untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut, doh perlu berehat selama 2 jam sebelum diuleni dan dibentuk.

2. Bolehkah saya menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng roti canai?

Tentu, anda boleh menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng roti canai. Ia akan memberikan aroma yang sedap pada roti canai.

3. Bolehkah saya menambahkan bahan lain seperti kaya atau pisang ke dalam doh roti?

Ya, anda boleh mencuba menambahkan bahan-bahan lain seperti kaya atau pisang ke dalam doh roti untuk memberikan variasi rasa. Namun, pastikan anda menyesuaikan jumlah air dalam resepi.

4. Adakah roti canai mat gebu boleh disimpan dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan roti canai mat gebu dalam peti sejuk. Sebelum menyimpannya, pastikan roti sudah sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.

5. Apa yang boleh saya hidangkan bersama roti canai mat gebu?

Anda boleh menyajikan roti canai mat gebu dengan kuah kari, dhal atau sambal. Juga sesuai dicicah dengan kari ayam atau rendang.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.