Resepi Tepung Pelita Paya Jaras Yang Sedap Dan Lezat

Resepi Tepung Pelita Paya Jaras Yang Sedap Dan Lezat..

Resepi Tepung Pelita Paya Jaras Yang Sedap Dan Lezat

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Tepung Pelita Paya Jaras Yang Sedap Dan Lezat

Resepi Tepung Pelita Paya Jaras Yang Sedap Dan Lezat ~

Adakah anda mencari resepi yang unik dan menggembirakan untuk mencuba di dapur anda? Tepung Pelita adalah sejenis kuih tradisional Malaysia yang sangat popular. Tepung Pelita Paya Jaras adalah salah satu variasi yang menggabungkan rasa manis dan krimi yang pasti akan memukau lidah anda. Jadi, marilah kita lihat resepi lengkap untuk Tepung Pelita Paya Jaras yang sedap dan lezat ini.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 200 gram gula pasir
• 500 ml santan
• 4 biji telur
• 1 sudu teh daun pandan, dihiris halus
• 1 sudu makan tepung jagung
• Garam secukup rasa

Cara membuat:

Langkah 1: Membuat lapisan putih

Pertama-tama, kita akan membuat lapisan putih untuk Tepung Pelita. Dalam satu mangkuk, pukul telur dengan gula pasir sehingga sebati. Kemudian, tambahkan tepung beras dan garam ke dalam campuran tersebut dan kacau rata.

Selepas itu, panaskan santan dalam periuk kecil dengan api sederhana. Setelah santan panas, tuangkan santan ke dalam campuran telur sambil terus dikacau. Pastikan semua bahan tercampur rata.

Kemudian, saringkan campuran ini menggunakan penapis halus untuk mendapatkan adunan yang lebih licin dan bebas dari ketulan tepung. Setelah itu, tambahkan daun pandan yang telah dihiris halus ke dalam adunan dan kacau rata.

Setelah adunan siap, tuangkan sedikit adunan putih ke dalam acuan pelita atau cawan kecil yang bersaiz sesuai. Pastikan hanya mengisi setengah acuan dengan adunan putih. Letakkan acuan di dalam kukusan dan biarkan adunan putih menjadi keras selama kira-kira 10 minit.

Langkah 2: Membuat lapisan kuning

Sementara lapisan putih mengeras, kita akan membuat lapisan kuning untuk Tepung Pelita. Dalam satu mangkuk, campurkan tepung jagung dengan sedikit air sehingga menjadi adunan yang licin.

Panaskan santan yang tinggal dalam periuk kecil dan biarkan ia mendidih. Setelah mendidih, tuangkan sedikit santan panas ke dalam campuran tepung jagung sambil dikacau rata. Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam periuk santan yang lain dan kacau dengan api perlahan sehingga adunan kuning menjadi pekat.

Setelah adunan kuning siap, tuangkan sedikit adunan kuning ke dalam acuan pelita yang telah mengeras lapisan putihnya. Pastikan mengisi acuan hingga penuh. Letakkan acuan kembali di dalam kukusan dan biarkan adunan kuning menjadi keras selama kira-kira 10 minit.

Langkah 3: Menyelesaikan Tepung Pelita

Selepas kedua-dua lapisan putih dan kuning mengeras, Tepung Pelita Paya Jaras anda hampir siap. Keluarkan acuan dari kukusan dan biarkan ia sejuk seketika. Kemudian, gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan Tepung Pelita dari acuan dan hidangkan dengan cara yang menarik.

Informasi Nutrisi:

Tepung Pelita Paya Jaras ini adalah sejenis penganan manis yang kaya dengan kalori dan gula. Oleh itu, lebih baik mengambilnya dengan sederhana dan dalam jumlah yang bersesuaian dengan keperluan anda. Anda juga boleh mengurangkan kuantiti gula jika ingin menjadikan Tepung Pelita ini lebih rendah gula.

Kesimpulan:

Tepung Pelita Paya Jaras adalah salah satu variasi Tepung Pelita yang sangat popular. Dengan lapisan putih dan kuning yang sempurna, kuih ini pasti akan memanjakan lidah anda. Jadi, cubalah resepi ini di dapur anda dan nikmati hasilnya yang sedap dan lezat!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan tepung beras biasa?

Tepung beras biasa adalah pilihan terbaik untuk resepi Tepung Pelita ini kerana ia memberikan kekenyalan yang diperlukan dalam adunan.

2. Adakah saya perlu menggunakan daun pandan?

Daun pandan memberikan aroma yang wangi kepada Tepung Pelita, tetapi jika anda tidak mempunyai daun pandan, anda boleh menggantikannya dengan pewarna pandan.

3. Bolehkah saya menyimpan Tepung Pelita?

Tepung Pelita boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari. Pastikan ia diletakkan dalam bekas yang kedap udara untuk menjaga kelembapan dan tekstur kuih.

4. Bagaimana saya boleh menghias Tepung Pelita?

Anda boleh menghias Tepung Pelita dengan sedikit parutan kelapa yang telah dikukus atau dengan taburan serbuk koko.

5. Bolehkah saya menggunakan acuan lain?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan acuan apa pun yang anda ada di rumah. Pastikan saiz acuan sesuai untuk menghasilkan Tepung Pelita yang sempurna.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.