Resepi Kuih Tiram Azlina Ina

Resepi Kuih Tiram Azlina Ina..

Resepi Kuih Tiram Azlina Ina

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kuih Tiram Azlina Ina

Resepi Kuih Tiram Azlina Ina ~

Bahan-bahan:

• 300g tepung beras
• 250g gula perang (gula Melaka)
• 200ml air suam
• 100ml santan pekat
• 4 biji telur
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/2 sudu teh garam
• Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Untuk membuat adunan tepung, masukkan tepung beras ke dalam mangkuk besar.
2. Dalam periuk kecil, panaskan air suam dan gula perang, kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Angkat dan biarkan sejuk.
3. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan dan masukkan serbuk penaik. Kacau hingga sebati.
4. Tuang campuran telur ke dalam adunan tepung beras sambil kacau perlahan-lahan.
5. Tambahkan air gula perang yang telah sejuk ke dalam adunan tepung dan kacau rata.
6. Masukkan santan pekat, esen vanila, dan garam ke dalam adunan tepung. Kacau hingga sebati dan menjadi adunan yang licin.
7. Biarkan adunan tersebut berehat selama 30 minit untuk memastikan tepung benar-benar diserap.
8. Setelah adunan berehat, panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
9. Goreng adunan kuih tiram dalam minyak yang panas sehingga keperangan dan garing di bahagian luar.
10. Angkat kuih tiram dari minyak dan toskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebihan.
11. Sedia untuk dihidangkan!

Informasi Nutrisi:

Kuih Tiram Azlina Ina mengandungi kira-kira:

• Calori: 150 kalori
• Protein: 2g
• Lemak: 5g
• Karbohidrat: 25g
• Serat: 1g

Kesimpulan:

Resepi kuih tiram Azlina Ina ini adalah antara hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan manis dengan rasa gula perang yang khas. Adunan tepung beras yang dicampur dengan telur, santan, dan gula perang memberikan kuih tiram ini rasa yang unik dan memenuhi selera.

Resepi ini sangat mudah diikuti dan sesuai untuk disediakan di rumah. Anda boleh menikmati kuih tiram ini sebagai pencuci mulut atau hidangan teatime bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa mencuba resepi ini dan nikmati kelezatan kuih tiram Azlina Ina!

Soalan Popular:

1. Bolehkah saya menggunakan tepung pulut sebagai pengganti tepung beras?

Tidak disyorkan menggunakan tepung pulut sebagai pengganti tepung beras kerana tekstur dan rasa kuih tiram akan berbeza. Tepung beras memberikan kuih tiram tekstur yang lebih lembut dan halus.

2. Bolehkah saya menggunakan gula putih sebagai pengganti gula perang?

Anda boleh menggunakan gula putih sebagai pengganti gula perang, tetapi rasa kuih tiram akan berbeza. Gula perang memberikan rasa yang khas dan aroma yang unik kepada kuih tiram.

3. Adakah saya perlu menggunakan serbuk penaik?

Serbuk penaik membantu kuih tiram menjadi lebih gebu dan mengembang. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai serbuk penaik, anda masih boleh membuat kuih tiram ini tanpa menggunakan serbuk penaik.

4. Bolehkah saya menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng kuih tiram?

Ya, anda boleh menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng kuih tiram. Minyak kelapa memberikan rasa yang sedikit lebih kaya dan aroma yang harum kepada kuih tiram.

5. Berapa lama kuih tiram boleh disimpan?

Kuih tiram boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering untuk memastikan kualiti dan kelezatan kuih tiram.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.