Resepi Kari Udang Mamak

Resepi Kari Udang Mamak..

Resepi Kari Udang Mamak

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Kari Udang Mamak

Resepi Kari Udang Mamak ~

Kari udang mamak adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya dan berbaloi untuk dicuba. Berikut adalah resepi kari udang mamak yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.

Ingredient:

1. 500g udang - bersihkan dan tanggalkan kulit serta kepala

2. 2 sudu besar minyak masak

3. 1 biji bawang besar - cincang halus

4. 3 ulas bawang putih - cincang halus

5. 1 inci halia - cincang halus

6. 2 sudu besar serbuk kari

7. 1 sudu teh serbuk kunyit

8. 1 sudu teh serbuk cili

9. 1 tin santan pekat

10. Garam secukup rasa

11. Air secukupnya

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.

2. Masukkan serbuk kari, serbuk kunyit, dan serbuk cili. Gaul ratakan bahan-bahan ini dengan bawang yang telah ditumis.

3. Masukkan udang ke dalam kuali dan kacau sebati dengan rempah. Biarkan udang masak seketika.

4. Tuangkan santan pekat ke dalam kuali. Gaul ratakan dan biarkan masak dengan api sederhana.

5. Tambahkan sedikit air jika kari terlalu pekat. Biarkan kari mendidih dan perasakan dengan garam mengikut citarasa anda.

6. Masak sehingga udang masak sepenuhnya dan kari pekat.

7. Angkat dari api dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition:

Kari udang mamak adalah hidangan yang mengandungi pelbagai nutrien yang baik untuk kesihatan anda. Di antara nutrien yang terdapat dalam hidangan ini termasuklah protein daripada udang, serat dari bawang besar, dan lemak sihat dari santan. Ia juga mengandungi vitamin dan mineral seperti vitamin C dan zink.

Conclusion:

Resepi kari udang mamak adalah hidangan yang mudah untuk disediakan dan mempunyai rasa yang lazat. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah untuk merasai kelezatan hidangan kari yang kaya dengan udang. Pastikan anda merasakan kari ini dengan nasi panas untuk pengalaman yang lebih memuaskan.

FAQs:

1. Berapa lama untuk memasak kari udang mamak?

Masa memasak kari udang mamak bergantung kepada saiz udang yang digunakan. Biasanya, ia mengambil masa kira-kira 15-20 minit untuk memasak udang sepenuhnya dan membenarkan kari pekat.

2. Bolehkah saya menggunakan udang beku untuk resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan udang beku untuk resepi ini. Pastikan udang dicairkan dan dikeringkan sebelum dimasukkan ke dalam kuali.

3. Adakah kari udang mamak pedas?

Kekuatan pedas dalam kari udang mamak bergantung kepada jumlah serbuk cili yang digunakan. Anda boleh menyesuaikan jumlah serbuk cili mengikut citarasa anda.

4. Apakah pelengkap yang sesuai untuk hidangan ini?

Hidangan ini sesuai disajikan dengan nasi panas atau roti naan.

5. Bolehkah saya menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang panjang atau terung ke dalam hidangan ini untuk menambahkan kepelbagaian dan kelezatan.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.