Resepi Nasi Kuning Ayam Berempah

Resepi Nasi Kuning Ayam Berempah..

Resepi Nasi Kuning Ayam Berempah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Nasi Kuning Ayam Berempah

Resepi Nasi Kuning Ayam Berempah ~

Bahan-bahan:

1. 2 cawan beras basmathi

2. 4 cawan air

3. 1/2 sudu teh kunyit serbuk

4. 1 batang serai, dihentak

5. 4 helai daun pandan

6. 1 inci halia, diketuk

7. Garam secukup rasa

8. 1 biji bawang besar, dihiris halus

9. 3 ulas bawang putih, ditumbuk

10. 2 cm lengkuas, diketuk

11. 1 biji cili merah, dihiris halus

12. 1 biji cili padi, dihiris halus

13. 1 sudu besar rempah ayam

14. 1 batang daun kari, dihiris halus

15. 500g ayam, dipotong kecil

16. Minyak untuk menumis

Cara-cara:

Langkah 1:

Bersihkan beras dan rendam dalam air selama 30 minit. Tapis air dan ketepikan.

Langkah 2:

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, lengkuas, cili merah, cili padi, rempah ayam, dan daun kari sehingga harum.

Langkah 3:

Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sehingga ayam menjadi masak.

Langkah 4:

Tambahkan beras yang telah direndam, kunyit serbuk, serai, daun pandan, halia, dan garam ke dalam kuali. Gaul rata.

Langkah 5:

Tuangkan air ke dalam kuali dan kacau sebati.

Langkah 6:

Tutup kuali dan biarkan nasi masak dengan api kecil selama 15-20 minit atau sehingga air nasi kering.

Langkah 7:

Angkat nasi dari kuali dan kacau perlahan untuk memastikan beras dan rempah tercampur rata.

Langkah 8:

Sedia untuk dihidangkan dengan ayam berempah.

Informasi Pemakanan:

Sajian: 4 hidangan

Perhidangan: 1 hidangan

Kalori: 450 kalori

Protein: 25g

Lemak: 10g

Karbohidrat: 60g

Serat: 4g

Gula: 1g

Kolesterol: 70mg

Natrium: 800mg

Vitamin A: 10%

Vitamin C: 2%

Kalsium: 4%

Zat Besi: 15%

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan beras biasa?

Tentu saja! Anda boleh menggunakan beras biasa jika tidak mempunyai beras basmathi. Namun, perlu diingatkan bahawa rasa dan tekstur nasi kuning mungkin sedikit berbeza.

2. Bolehkah saya menggunakan daging lain?

Tentu! Anda boleh menggantikan ayam dengan daging lain seperti daging lembu atau kambing. Pastikan daging dimasak sepenuhnya sebelum dicampurkan dengan nasi.

3. Apakah rempah ayam?

Rempah ayam adalah campuran rempah yang biasanya terdiri daripada jintan manis, jintan putih, ketumbar, lada hitam, kayu manis, kulit kayu manis, dan bahan-bahan lain. Ia memberikan rasa dan aroma yang unik kepada hidangan ayam.

4. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu! Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti lobak merah atau kacang panjang untuk meningkatkan nilai pemakanan hidangan ini. Hanya perlu dimasukkan semasa langkah 3 apabila tumis ayam.

5. Adakah nasi kuning ayam berempah ini sesuai untuk hidangan pagi?

Ya, ia sesuai untuk hidangan pagi. Nasi kuning ayam berempah adalah hidangan yang kaya dengan tenaga dan protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk memulakan hari anda.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.