Resipi Bengkang Roti

Resipi Bengkang Roti..

Resipi Bengkang Roti

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resipi Bengkang Roti

Resipi Bengkang Roti ~

Apa itu Bengkang Roti?

Bengkang Roti adalah sejenis kuih tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa manisnya. Ia merupakan sejenis pukis atau kuih kukus yang diperbuat daripada tepung beras, santan, gula dan beberapa bahan lain. Bengkang Roti biasanya dimakan sebagai pencuci mulut atau snek petang.

Bahan-bahan:

• 300g tepung beras
• 200ml santan pekat
• 200g gula pasir
• 50g tepung kacang hijau
• 4 biji telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• Daun pisang untuk alas

Cara-cara:

1. 1. Campurkan tepung beras, tepung kacang hijau, gula, baking powder dan garam dalam satu bekas besar.
2. 2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang berasingan dan kocok hingga sebati.
3. 3. Masukkan telur kocok ke dalam campuran tepung beras sambil dikacau perlahan.
4. 4. Tambahkan santan pekat dan esen vanila ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga adunan menjadi lembut dan berkrim.
5. 5. Panaskan kukusan dengan api sederhana.
6. 6. Lapisi loyang dengan daun pisang untuk mengelakkan adunan melekat.
7. 7. Tuangkan adunan Bengkang Roti ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan daun pisang.
8. 8. Kukus selama kira-kira 30-40 minit atau sehingga adunan masak sepenuhnya.
9. 9. Angkat dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

• Kalori: 180 kalori
• Protein: 4g
• Lemak: 3g
• Karbohidrat: 35g
• Serat: 1g

Kesimpulan:

Bengkang Roti adalah sejenis kuih tradisional Malaysia yang popular. Ia mudah disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Anda boleh menikmati Bengkang Roti sebagai snek petang atau pencuci mulut. Cuba resipi ini dan nikmati kelezatannya!

Soalan Lazim:

1. Bolehkah saya menggunakan tepung pulut sebagai pengganti tepung beras?

Ya, anda boleh menggunakan tepung pulut sebagai pengganti tepung beras. Namun, tekstur dan rasa Bengkang Roti mungkin sedikit berbeza.

2. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut ke dalam adunan?

Tentu, anda boleh menambahkan kelapa parut ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang sedap.

3. Adakah saya perlu menggunakan daun pisang untuk menghidangkan Bengkang Roti?

Tidak, penggunaan daun pisang hanyalah untuk memberikan aroma yang khas dan memudahkan penghidangan. Anda boleh menghidangkan Bengkang Roti tanpa menggunakan daun pisang.

4. Adakah Bengkang Roti boleh disimpan untuk tempoh yang lama?

Bengkang Roti biasanya lebih sedap dimakan apabila baru dibuat. Walau bagaimanapun, ia boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari.

5. Bolehkah saya menambahkan pewarna makanan ke dalam adunan?

Tentu, anda boleh menambahkan pewarna makanan ke dalam adunan untuk memberikan warna yang menarik kepada Bengkang Roti.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.