Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang

Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang..

Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang

Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang ~

Masakan Ayam Masak Merah sering menjadi kegemaran ramai di Malaysia. Dengan rasa pedas dan manis yang unik, hidangan ini pasti memuaskan selera semua orang. Jika anda mencari resepi Ayam Masak Merah yang cukup besar untuk 50 orang, ini adalah panduan yang tepat untuk anda.

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:

• 8 ekor ayam, dipotong kepada saiz kegemaran
• 2 biji bawang besar, dihiris halus
• 5 ulas bawang putih, ditumbuk halus
• 2 inci halia, dihiris halus
• 5 tangkai cili kering, direndam dan dihiris
• 2 sudu besar rempah serbuk kari
• 4 sudu besar cili kisar
• 1 tin besar tomato puree
• 2 batang serai, dihancurkan
• 5 helai daun kari
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Aceite (minyak masak) untuk menggoreng ayam

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Ayam Masak Merah yang sedap untuk 50 orang:

1. Panaskan minyak dalam kuali besar dan goreng ayam sehingga keperangan. Angkat dan toskan ayam dengan kertas minyak.
2. Gunakan kuali yang sama, tumiskan bawang besar, bawang putih, halia, dan cili kering sehingga naik bau.
3. Tambahkan rempah serbuk kari, cili kisar, tomato puree, serai, dan daun kari. Kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur sebati.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
5. Tambahkan air secukupnya untuk mencelupkan ayam. Biarkan masakan mendidih dan kemudian tutup kuali dengan api perlahan.
6. Biarkan masakan itu mendidih selama kira-kira 30 minit atau sehingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan masakan itu mendidih selama beberapa minit lagi untuk memastikan rasa bumbu meresap ke dalam ayam.
8. Angkat dan hidangkan Ayam Masak Merah dengan nasi putih atau nasi tomato.

Nutrition

Resepi Ayam Masak Merah ini memberikan nutrisi yang lengkap dan seimbang. Berikut adalah maklumat pemakanan kasar untuk hidangan ini:

• Kalori: 350 kalori per hidangan
• Protein: 25g
• Lemak: 15g
• Karbohidrat: 30g
• Serat: 5g

Conclusion

Ayam Masak Merah adalah hidangan yang sempurna untuk majlis atau jamuan besar. Dengan resepi ini, anda dapat memasak hidangan yang cukup besar untuk memuaskan selera 50 orang. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda dengan rasa pedas dan manis yang lezat.

Frequently Asked Questions

1. Bolehkah saya menggunakan ayam peha untuk hidangan ini?

Ya, anda boleh menggunakan ayam peha atau bahagian lain yang anda suka.

2. Bolehkah saya menggoreng ayam dengan minyak sayuran?

Tentu, anda boleh menggunakan minyak sayuran jika anda lebih suka.

3. Adakah hidangan ini sangat pedas?

Rasanya bergantung pada jumlah cili kisar yang anda gunakan. Anda boleh menyesuaikan kepedasan mengikut citarasa anda.

4. Bolehkah saya menggunakan tomato sos sebagai pengganti tomato puree?

Ya, anda boleh menggunakan tomato sos sebagai pengganti tomato puree. Namun, rasa dan tekstur hidangan mungkin berbeza sedikit.

5. Berapa lama hidangan ini boleh disimpan dalam peti sejuk?

Anda boleh menyimpan hidangan ini dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan anda memanaskannya semula sebelum menghidangkannya.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.