Cara Memasak Ketam Masak Butter Yang Sedap Dan Mudah

Cara Memasak Ketam Masak Butter Yang Sedap Dan Mudah..

Cara Memasak Ketam Masak Butter Yang Sedap Dan Mudah

Read More About Fairphone: Revolutionizing The Android Industry.

Cara Memasak Ketam Masak Butter Yang Sedap Dan Mudah

Cara Memasak Ketam Masak Butter Yang Sedap Dan Mudah ~

Apakah hidangan laut yang paling enak dan menggoda selera? Ya, salah satunya adalah ketam masak butter! Ketam masak butter adalah hidangan yang terkenal di Malaysia dengan rasa mentega yang kaya dan aromatik. Jika anda ingin mencuba memasak hidangan yang istimewa ini di rumah, berikut adalah resepi yang mudah dan sedap untuk anda ikuti.

Bahan-bahan:

1. 500g ketam segar

2. 3 sudu besar mentega

3. 4 ulas bawang putih, dicincang halus

4. 1 biji bawang besar, dipotong dadu

5. 2 tangkai daun bawang, dihiris halus

6. 2 sudu besar sos tiram

7. 1 sudu besar sos ikan

8. 1 sudu teh lada sulah

9. 1/2 cawan air

10. Garam secukup rasa

Cara Memasak:

Langkah 1: Bersihkan dan Didihkan Ketam

Pertama, bersihkan ketam dengan menggunakan sikat dan air mengalir untuk memastikan ia bebas daripada kotoran. Kemudian, didihkan air dalam periuk yang besar dan tambahkan sedikit garam. Masukkan ketam ke dalam periuk dan masak selama 5-7 minit sehingga ketam berubah menjadi merah jambu. Angkat ketam dari periuk dan toskan airnya.

Langkah 2: Tumis Bawang Putih dan Bawang Besar

Panaskan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi dan keemasan. Pastikan bawang putih tidak terlalu hangus kerana ia akan memberi rasa pahit pada hidangan.

Langkah 3: Tambahkan Sos Tiram, Sos Ikan, dan Lada Sulah

Selepas bawang putih dan bawang besar menjadi lembut, tambahkan sos tiram, sos ikan, dan lada sulah. Gaul ratakan bahan-bahan ini dengan bawang putih dan bawang besar. Sos tiram memberikan rasa manis dan gurih, sementara sos ikan menambahkan kepekatan pada hidangan. Lada sulah pula memberikan kepedasan yang sedap.

Langkah 4: Masukkan Ketam dan Air

Letakkan ketam yang telah dimasak ke dalam kuali dan gaulkan dengan sos yang telah dibuat tadi. Pastikan setiap ketam dilapisi dengan sos yang pekat dan sedap. Kemudian, tuangkan air ke dalam kuali untuk memberikan kelembapan pada hidangan. Air juga akan membantu menyatukan semua rasa dalam hidangan.

Langkah 5: Masak dan Hidangkan

Tutup kuali dan biarkan ketam masak dalam sos selama 5-7 minit. Pastikan ketam benar-benar dimasak dan rasa sos telah meresap ke dalam daging ketam. Selepas itu, taburkan daun bawang di atas hidangan dan kacau perlahan-lahan. Ketam masak butter siap untuk dihidangkan!

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan ketam masak butter mengandungi kira-kira 250 kalori. Ia juga mengandungi 15g lemak, 3g protein, dan 6g karbohidrat. Hidangan ini juga kaya dengan vitamin dan mineral seperti zink, selenium, dan vitamin B12.

Kesimpulan:

Ketam masak butter adalah hidangan laut yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan yang kaya dengan rasa mentega dan aroma yang menggoda. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini pada waktu senggang anda, dan jangan lupa untuk berkongsi hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Bolehkah saya menggunakan ketam beku?

Ya, anda boleh menggunakan ketam beku jika tidak mampu mendapatkan ketam segar. Pastikan ketam beku telah dicairkan dan dikeringkan sebelum dimasak.

2. Apakah alternatif untuk mentega dalam resepi ini?

Jika anda tidak suka mentega, anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak jagung sebagai pengganti.

3. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak bawang putih?

Tentu! Jika anda menyukai rasa bawang putih yang lebih kuat, anda boleh menambahkan lebih banyak bawang putih sesuai dengan selera anda.

4. Bolehkah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan sayuran seperti brokoli atau kacang polong untuk memberikan hidangan lebih banyak tekstur dan nutrien.

5. Adakah ketam masak butter boleh disimpan?

Ya, ketam masak butter boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan hidangan telah sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dan panaskan semula dengan api sederhana sebelum dihidangkan semula.

Read More About Personal Finance Budget Software: The Ultimate Guide.